Как организовать продажу кислородных коктейлей в школе?
Dolgovnet34.ru

Юридический портал

Как организовать продажу кислородных коктейлей в школе?

Бизнес-план кислородного бара

Финансовая модель кислородного бара

1. Краткий инвестиционный меморандум

На данный момент люди стали все больше задумываться о своем здоровье, поэтому коктейли, насыщенные кислородом, стали популярны и пользуются спросом. Коктейли — это обогащенные кислородом напитки, которые рекомендуют употреблять для улучшения своего физического состояние и самочувствия.

Кислородные коктейли зачастую представлены в домах отдыха, санаториях, лагерях, ведь в их состав входят витаминизирующие ингредиенты, которые используются в терапевтических и профилактических целях. Кислород рекомендуют детям, спортсменам, людям с недостатком кислорода в крови. Он способствует устранению синдрома хронической усталости, активизации клеточного метаболизма.

Польза продукта очевидна, а значит, всегда можно найти заинтересованных покупателей, готовых купить коктейль. Для начинающего же предпринимателя выгода от открытия оксибара существенна — низкий порог входа на рынок, слабая конкуренция и небольшой стартовый капитал делают свое дело. В зарубежных странах кислородные коктейли довольно популярны, и спрос на них растет с каждым днем.

Сумма первоначальных инвестиций — 219 200 рублей

Точка безубыточности достигается на четвертый месяц работы

Срок окупаемости — 9 месяцев

Средняя чистая прибыль — 57 566 рублей

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Бизнес на кислородных коктейлях обладает множеством преимуществ. Во-первых, данная ниша относительно свободна, а это значит, что конкуренция сводится к минимуму. Во-вторых, бизнес не требует серьезных вложений и может окупиться довольно быстро, если грамотно организовать дело. В-третьих, продажа кислородных коктейлей не нуждается в особых разрешениях и лицензиях, а значит, процесс запуска будет довольно быстрым и менее трудоемким. В-четвертых, организация процесса подачи кислородных коктейлей не требует специальных знаний, подача продукта организуется довольно быстро. В-пятых, бизнес считается довольно рентабельным, так как на одном коктейле можно делать наценку в размере 400%.

Наиболее востребованные места для размещения кислородного бара:

  • Торговые центры;
  • Оздоровительные комплексы;
  • Развлекательные центры;
  • Фитнес центры;
  • Пляжи;
  • Детские сады и школы;
  • Бассейны.

Существуют несколько вариантов открытия оксибара:

Стационарный бар. Вы открываете бар в месте скопления вашей целевой аудитории и нарабатываете постоянных клиентов. Большую роль в данной модели открытия бизнеса играет проходимость торговой площади, от этого будет зависеть окупаемость вашего предприятия;

Мобильный бар. Данная модель стала особенно популярной в последнее время, ведь оборудование для кислородного бара легко транспортируется и не занимает много места, а это значит, что вы с легкостью сможете обслуживать презентации, выставки, вечеринки и прочие мероприятия.

Комбинированный способ также имеет место быть. В данном случае вы запускаете стационарный бар, но периодически ездите обслуживать вашу целевую аудиторию на мероприятия. Этот способ наиболее перспективный, однако он требует наличия партнеров, потому что самостоятельно справиться с объемом дел будет сложно.

В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия стационарного бара в фитнес-клубе, ведь именно там сконцентрировано огромное количество людей, следящих за своим здоровьем. Время работы бара: с10:00-22:00 ч ежедневно. Ассортимент включает в себя: кислородные коктейли, питательные батончики, соки и чай.

3. Описание рынка сбыта

Целевая аудитория кислородных баров довольно широка: это дети, подростки, спортсмены, люди, ведущие здоровый образ жизни и следящие за своим питанием.

Родители зачастую озабочены здоровьем своих детей и станут вашими постоянными покупателями, если вы предложите им качественный сервис и достойный продукт. Подростки же будут покупать коктейли, так как растущему организму как никакому другому нужны питательные элементы. Посетители фитнес-клуба (спортсмены, тренеры, люди, следящие за своим питанием) также с удовольствием приобретут кислородные коктейли, так как именно это сегмент заинтересован в своем хорошем физическом состоянии.

Также клиентами станут люди с ухудшенным состоянием здоровья и недостатком кислорода, по указанию врачей они также могут посещать ваш бар.

Целевую аудиторию можно разделить на два географических сегмента: 70% клиентов — посетители фитнес-центра, а 30% являются случайными прохожими и постоянными клиентами.

4. Продажи и маркетинг

Несмотря на то, что рынок продажи кислородных коктейлей относительно свободен, все же следует позаботиться об отстройке от конкурентов и выделить свои преимущества, которые будут привлекать клиентов в ваш бизнес. Конкурентными сторонами могут стать:

  • Оригинальный интерьер бара;
  • Наличие закусок в ассортименте;
  • Возможность безналичной оплаты;
  • Возможность выезда на мероприятия;
  • Система скидок для постоянных клиентов;
  • Доброжелательный и профессиональный бармен;
  • Уникальный фирменный стиль, привлекающий внимание.

Кроме того, нужно поработать над логотипом, который запомнится и врежется в память посетителей. Лучшей рекламой станет удачное месторасположение в местах скопления вашей аудитории (санатории, фитнес-центры, детские комплексы, торговые центры).

Нелишним станет раздача листовок, благодаря которой аудитория узнает об открытии вашего проекта и полезных свойствах продукта. Кроме того, важно внедрить акции и спецпредложения для постоянных клиентов: так лояльность существующих покупателей будет выше.

Придется заняться оформлением профилей в соц. сетях: сейчас большинство посетителей проводит достаточное количество времени в Интернете, реклама у блогеров с рекомендациями ваших кислородных коктейлей будет очень кстати.

Не забывайте про предложения на определенные дни или часы, например скидка 10% с 15:00-16:00, или акция — пятый коктейль в подарок.

5. План производства

Рассмотрим основные этапы открытия кислородного бара.

Регистрация в государственных органах

Для торговли напитками здоровья не понадобятся сертификаты и лицензии, поскольку оборудование сертифицировано государственными органами, как бытовые приборы.

Оптимальная организационно-правовая форма — ИП с системой налогообложения УСН 6%.

Для производства и продажи кислородных коктейлей подойдет код ОКВЭД 56.3 «Подача напитков», 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе», 55.40 «Деятельность баров». Эта группа включает в себя продажу напитков, изготовление и продажу различных коктейлей, закусок и десертов для потребления, главным образом, на месте, иногда в сопровождении некоторых форм развлекательных программ. Кроме того, понадобится получить разрешение Роспотребнадзора для возможности торговать в установленном месте. На все организационные расходы понадобится не более 10 тыс. рублей.

Перечень основных документов для открытия кислородного бара:

  • Свидетельство регистрации ИП;
  • Документы на кассовый аппарат;
  • Свидетельство о постановке на учет в ИФНС;
  • Справка из Госкомстата о присвоении кодов статистики;
  • Договор аренды;
  • Трудовые договоры с сотрудниками;
  • Медицинские книжки персонала;
  • Сертификаты на оборудование и пенообразующую смесь.

Поиск помещения

В силу того, что для оксибара достаточно малого количества оборудования (4-6 стульев и барной стойки), бизнес не нуждается в обширном пространстве, как правило, вполне реально уместиться на площади от 7-15 кв. м. Оборудование при этом будет включать в себя 3 концентратора с ароматическими аппаратами. Важное условие при поиске помещения — высокая проходимость и размещение в местах скопления целевой аудитории. Делать ремонт вам не придется, главное, чтобы в месте размещения оксибара был доступ к воде.

Цена за квадратный метр варьируется от 1200 до 1500 рублей.

Покупка необходимого оборудования

Для бесперебойной работы оксибара вам понадобятся:

Наименование Количество Цена за 1 шт. Общая сумма
Основное оборудование
Кассовый аппарат 1 5 000 5 000
Концентратор кислорода (объем 5 литров) 3 25 000 75 000
Миксер-коктейлер 1 5 000 5 000
Барная стойка 1 40 000 40 000
Барный стул 5 4 000 20 000
Холодильник 5 7 000 35 000
Итого:

175 000
Оборудование для персонала
Микроволновая печь 8 000 6 000
Электрический чайник 40 80 3 200
Итого:

9 200
Общая сумма:

184 200

Поиск персонала

Ввиду простоты бизнесу не нужен большой штат сотрудников. Вам понадобятся:

  • 2 бармена (посменный график);
  • директор;
  • бухгалтер.

Бармены должны иметь действующие медицинские книжки, обучить их можно в процессе работы, специального опыта работы иметь не нужно. Бухгалтера можно найти на удаленной основе, а директором будете вы сами. Весь персонал реально найти на досках бесплатных объявлений и в соц. сетях, поэтому поиск сотрудников не будет ничего стоить.

Запуск рекламной кампании

Запускать рекламную кампанию нужно заблаговременно: важно договориться с администрацией фитнес-клуба о размещении баннера, размещении листовок на стойке ресепшна. Также важно заранее провести рекламу в соц. сетях у местных фитнес-звезд и создать профиль для приема вопросов. На организацию рекламной кампании уйдет примерно 7-10 дней. В совокупности на запуск проекта потребуется около 1,5-2 месяцев.

Этап/длительность исполнения, нед.

Прибыльный бизнес с нуля

История провала. Продажа кислородных коктейлей

Приверженцев здорового питания становится все больше. И внимание потребителей привлекает не только здоровая еда. Вместо газированных напитков, содержащих в себе красители, потребитель все чаще выбирает натуральные соки или обычную воду. Но для тех, кто хочет разнообразия в сфере натуральности, существуют кислородные коктейли.

Этот бизнес только начинает набирать обороты, но уже имеет постоянных клиентов и свою специфику. Почему же не удалось занять успешную нишу и на что стоит обращать внимание при производстве кислородных коктейлей, «СКБ Контур» рассказал предприниматель Алексей Мельник.

Как возникла идея этого прибыльного бизнеса?

Алексей Мельник: Как-то я был с друзьями в кино. Там-то первый раз и увидел ребят, которые стояли за стойкой кислородных коктейлей. Как ни странно, вместо того чтобы брать пиво или газировку в кинобаре, большинство стояло в очереди за этими коктейлями. Дизайн у них был заметный, издалека видно. Подруга сразу сказала, что это интересная штука, и заказала всем по коктейлю с разными вкусами. Сначала мне это показалось глупостью. Вкус-то есть, конечно, но там же составляющего вкус сока 30%, остальное — кислородная пена. В следующий раз, заглянув в тот же кинотеатр, я снова увидел этих ребят и решил поинтересоваться, что это за бизнес такой и с чем его едят. Оказалось, что ездят они с собственным прилавком, то есть со стойкой, по кинотеатрам, различным мероприятиям, торговым центрам и офисам и являются очень даже востребованными, особенно детьми и любителями здорового питания. У меня на тот момент уже был небольшой бизнес — свой интернет-магазин необычных вещей. И я решил: почему бы не попробовать что-нибудь новенькое?

Читать еще:  Как вернуть некачественный смеситель в интернет магазин?

С чего все началось?

Алексей Мельник: Для начала введу в курс дела. Это сейчас говорят, что кислородные коктейли недавно появились, по-другому — это кислородные бары. На самом деле истоки этого бизнеса лежат еще в Советском Союзе, когда в санаториях их готовили на магистральном или баллонном кислороде. Сейчас из баллонов тоже качают кислород, но это небезопасно. В основном же используется мобильное оборудование — так называемый кислородный концентратор. Такая штука весит 20–30 кг и выпускается сейчас и отечественными производителями, и европейскими, и китайскими. Собственно, производить такие концентраторы начали для удобства выноса кислорода из медицинских учреждений.

В общем, почему мне было удобно заняться этим прибыльным бизнесом с нуля: больших вложений он не требует. Изначально, чтобы создать кислородный бар, мне потребовалось $15 тыс. Удобно и то, что никаких сертификатов для такого стартапа не нужно, так как установки сертифицированы государством, как обычные бытовые приборы. Больше мороки ушло на то, чтобы выбить аренду в проходном месте. В принципе много места для этого дела не нужно: в среднем около 4–5 кв. м. Сначала у меня были три постоянные точки в крупных торговых центрах, где аренда составляла от 3 тыс. до 5 тыс. руб. за 1 кв. м. Я давал рекламу в интернете, и меня приглашали на разные мероприятия и презентации: там за коктейли, как правило, не платят, все готовится бесплатно, заказчик расплачивается по часам за то, что ты находишься там. Зато о тебе узнают, берут контакты, делают рекламу. В среднем цена одного коктейля в людных местах — от 50 руб. Бар функционирует на генераторе кислорода и станции с ароматическими капсулами. Капсулы сменные, с разными ароматизаторами, количество их может достигать 30 разных вкусов. Готовится все это дело на основе натурального пакетированного сока или фитораствора, затем добавляется пена, для которой используется специальный натуральный порошок-пенообразователь, его также можно заменить корнем солодки или желатином.

Позже я пронюхал, что такие коктейли можно продавать в школах, детских садах и спортивных детских и подростковых учреждениях. Там все происходит намного проще. Для начала нужно договариваться с администрацией учреждения, что, оказывается, не так сложно. Чаще всего такие учреждения заинтересованы и идут вам навстречу. Для открытия этого прибыльного бизнеса с нуля, изначально потребуется не более 45 тыс. руб., тем более появляется возможность получить субсидию на социальное дело. В школах, конечно же, коктейли продаются за меньшую цену — от 10 до 30 руб. Таким образом, в месяц прибыль может составлять от 20 тыс. руб. Сразу скажу, что раскруткой бара я занимался недолго. Очень много сил и времени уходило на это. Сегодняшних потребителей не поймешь: то идет народ, то нет. Поэтому я свалил это дело на друзей. Мне было проще крутиться в школах и детских садах, там доход был стабильный.

Почему не получилось развиваться дальше? Как, по-вашему, нужно было действовать, чтобы удержать бизнес?

Алексей Мельник: В общем-то все дело было во мне. Две барные стойки, которые я приобрел, в конечном итоге продал друзьям за полцены. Кстати, у них бизнес пошел в гору. Надо сказать, что, когда через полтора-два года аренда окупается, этот бизнес приносит хорошие деньги, хотя бы потому, что пока конкурентов на этом рынке немного. Но я думаю, это ненадолго.

Я погнался за двумя зайцами: пустил на самотек интернет-магазин и начал заниматься коктейлями. Думал, что в магазине у меня все стабильно, — оказалось, что над ним еще нужно работать, так что уделять ему меньше внимания нельзя было. Какое-то время еще поработал на школы, накопил денег и вложил в новый, более стабильный проект, которым я занимаюсь вместе с приятелем и пока успеваю совмещать с интернет-магазином. Действовать нужно было с интересом — у меня он пропал, вот и все.

Что можете посоветовать начинающим предпринимателям, которые решили заняться подобным бизнесом?

Алексей Мельник: Как и в любой другой сфере, здесь нельзя сдавать позиции. Я считаю, что это один из самых удобных бизнесов, учитывая то, что больших вложений на первых порах он не требует и есть несколько стратегий, несколько путей действия. То есть в случае неудачи с одной стороны можно податься в другую сторону. Если задаться целью, на этом можно очень хорошо зарабатывать. Могу поспорить, через несколько лет этот бизнес будет наиболее конкурентным, поэтому нужно ковать железо, пока горячо. Пока такой бизнес прибыльный и чтобы открыть его с нуля, не требуется и конкретного, продуманного бизнес-плана. Нужно только помнить об окупаемости арендной платы и иметь терпение, а также быть готовым рекламировать себя, доказывать, что продукт действительно хороший и качественный.

Кислородный бар как бизнес

  • Резюме бизнеса на кислородных коктейлях
  • Технология изготовления кислородного коктейля
  • С чего начать бизнес на кислородных коктейлях
  • Какой ОКВЭД и какую систему налогообложения выбрать для старта бизнеса на кислородных коктейлях
  • Какое оборудование выбрать для открытия Кислородного бара
  • Альтернатива — мобильный Кислородный бар
  • Сколько можно заработать на кислородных коктейлях
  • Сколько денег нужно для старта бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия бара по продаже кислородных коктейлей

Самое сложное в организации бизнеса на кислородных коктейлях вовсе не величина входного билета. Для открытия одной точки достаточно вложить не более 50 тыс. рублей. Основная сложность – выбор места размещения бара. Для успешной реализации проекта необходимо подобрать максимально проходимое место, при этом сама аудитория должна быть достаточно платежеспособной…

Резюме бизнеса на кислородных коктейлях

Кислородный коктейль напиток далеко не новый. Его активно употребляли еще в советское время, когда шла активная пропаганда здорового образа жизни. Коктейли давали в качестве профилактики в совокупности с другими способами оксигенотерапии. С их помощью лечили усталость, гипоксию, у больных улучшался клеточный метаболизм. В школах и детских садах этот напиток вообще был обязателен.

Тем не менее, прошло время, наступили кризисные 90-е. В это время было не до здоровья, поэтому и память о кислородных коктейлях канула в небытие. Сегодня же страна вновь пытается выйти на правильный образ жизни. Разговоры о здоровье, ограничение продаж алкоголя и сигарет – всё это способствует большему потреблению кислородных коктейлей. А значит, у предпринимателей появляется шанс плотно занять свою нишу на этом поприще.

Для размещения кислородного бара чаще всего арендуют островные места в крупных торговых центрах. Аренда здесь очень большая – от 5000 рублей за квадратный метр. Спасает одно – для бара не нужны большие площади. Всё оборудование размещается на 3-4 м2. Тем не менее, ежемесячные расходы на аренду составляют порядка 15 – 30 тыс. рублей, которые нужно еще отбить.

Технология изготовления кислородного коктейля

Цена за одну порцию не может быть дешевле 50 рублей. В противном случае заработать будет крайне сложно. Кислородные коктейли еще мало распространенны и в большинстве случаев их покупают по принципу: «дай-ка попробую это штуку». Это вам не квас, который можно продавать по 10 рублей и зарабатывать чисто на обороте.

Радует тот факт, что процесс приготовления кислородного лакомства предельно прост. По сути, для приготовления кислородного коктейля необходимы две основные составляющие: обычный пакетированный сок и пена. Пена получается из порошка-пенообразователя. Вместо пены иногда используют экстракт корня солодки или спум-смеси.

Сам же бар представляет из себя конструкцию, включающую торговую стойку, кислородный концентратор (кислородная станция) и станцию с ароматическими капсулами (до 40 разных вкусов).

С чего начать бизнес на кислородных коктейлях

Бизнес на кислородных коктейлях можно начать с открытия одного кислородного бара, вложив при этом не более 50 тыс. рублей. Популярные места для размещения кислородного бара:

    Торговые центры; Оздоровительные комплексы; Развлекательные центры; Фитнес центры, бассейны; Пляжи; Детские сады и школы (выездные бары).

Какой ОКВЭД и какую систему налогообложения выбрать для старта бизнеса на кислородных коктейлях

  1. Зарегистрировать индивидуальное предпринимательство в местном отделение ИФНС (налоговой). Подходящий ОКВЭД: 52.11 «Розничная торговля в неспециализированных магазинах». Система налогообложения – УСН или ЕНВД;
  2. Заключить договор аренды на размещение аппарата. Достаточно арендовать 3-4м2.
  3. Получить разрешение на торговлю в установленном месте в Роспотребнадзоре (уведомление).
Читать еще:  Возврат непродовольственного товара

Ни лицензии, ни сертификаты для осуществления данной деятельности не требуются.

Какое оборудование выбрать для открытия Кислородного бара

Для открытия одной торговой точки по продаже кислородных коктейлей понадобится следующее оборудование:

Такого комплекта оборудования вполне достаточно для открытия небольшой торговой точки в торговом центре.

Альтернатива — мобильный Кислородный бар

Также существует вариант торговли кислородными коктейлями посредством мобильной торговой стойки. Это полностью оснащённый комплекс, который способен работать практически в любом удобном месте. Заряда аккумулятора хватает на 6 часов непрерывной работы всего оборудования. За счет своих компактных размеров он может перевозиться в обычном легковом автомобиле, например для торговли в кинотеатре или даже на пляже:

Помимо оборудования приготовления кислородных коктейлей потребуется приобрести смеси (СПУМ). Цена за 200 грамм – около 300 рублей. На порцию коктейля (500мл) расходуется всего 2 грамма смеси.

Сколько можно заработать на кислородных коктейлях

Себестоимость изготовления 1 порции кислородного коктейля составляет около 8 рублей. Цена продажи порции – 50 рублей. Валовая прибыль с одного стакана (500мл) составляет 42 рубля.

Если реализовывать хотя бы 50 порций в день, то валовая прибыль составит 2100 рублей в день, в месяц – 63 000 рублей с одной торговой точки. После выплаты заработной платы, аренды и налогов чистая прибыль составит около 40 000 рублей с одной торговой точки.

Чтобы бизнес был более эффективным и приносил большую прибыль целесообразно открывать сеть минимум из 5 кислородных баров. Тем более что затраты на открытие 5 баров будут не более 300-400 тыс. рублей.

Сколько денег нужно для старта бизнеса

Для такого бизнеса как бар по продаже коктейлей больших вложений не потребуется. Попробуем подсчитать, сколько может потребоваться средств на старте:

    регистрация бизнеса — 20 000 рублей; аренда -10 000 рублей; сырье и оборудование 75 000 рублей; заработная плата персонала (2 продавца)-30 000 рублей.

То есть для запуска бизнеса потребуется 135 000 рублей.

Какие документы нужны для открытия бара по продаже кислородных коктейлей

Никаких специальных разрешений для открытия кислородного бара не требуется Нужно зарегистрироваться как ИП. Систему налогообложения выбрать упрощенную. Код ОКВЭД для такого рода бизнеса подойдет 56.30 – Подача напитков. Нужно еще иметь:

    распечатанные сертификаты на оборудование; сертификат на пенообразующую смесь; медкнижку персонала;

Также нужно пройти регистрацию Роспотребнадзоре и получить заключение СЭС.

Как организовать малый бизнес по продаже кислородных коктейлей?

Малый бизнес предполагает уникальную возможность получения неплохой прибыли. Главное выбрать подходящий род деятельности, приносящий не только финансовую прибыль и удовольствие от его реализации, но и пользу окружающим. Тогда успех будет гарантирован.

Одним из таких примеров организации предпринимательской деятельности является бизнес по продаже кислородных коктейлей.

Что такое кислородные коктейли?

Кислородные коктейли – это вкусные и полезные напитки, представляющие собой пенообразные соки, полученные посредством насыщения жидкости кислородом высокой концентрации. Польза кислородных коктейлей заключается в их свойствах, способствующих выводу токсинов из организма, борьбе с мигренями и депрессиями, повышению стрессоустойчивости и работоспособности, улучшению общего состояния организма, повышению иммунитета.

История возникновения кислородных коктейлей

Впервые о кислородных коктейлях мир узнал в конце 60-х годов 20-го века. Их изобрел российский ученый Н. Н. Сиротинин. Перечисленные выше полезные свойства кислородных коктейлей мгновенно оценили во всех странах мира, благодаря чему их начали использовать в медицине, в спорте, для оздоровления детей и поддержки здоровья беременных женщин. Иными словами, коктейли широко применяли в оздоровительно-профилактической сфере.

В отличие от стран постсоветского пространства, на протяжении всего этого времени кислородные коктейли продолжали широко использовать в США и Европе. В России этот напиток лишь недавно возобновил свое существование. Сегодня кислородные коктейли часто предлагают в фитнес-центрах, в санаториях и профилакториях, в детских развлекательных центрах, в фаст-фудах и т. д.

Стоит отметить, что кислородные коктейли не только полезны, но и выгодны в качестве вида деятельности для малого бизнеса. Во-первых, этот товар привлекает большую аудиторию потребителей из самых разных категорий. Во-вторых, их производство имеет высокую степень окупаемости, что гарантирует бизнесу быстрое получение прибыли.

Кислородные коктейли готовят из фруктовых соков или сиропов и яичного порошка, что делает их невероятно вкусным, питательным и полезным лакомством. Готовить кислородные коктейли очень просто и главное быстро. Основными конкурирующими с кислородными коктейлями продуктами являются мороженное, попкорн и т. п. Правда, в отличие от подобных лакомств, кислородные коктейли не вредят здоровью, что позволяет их предлагать в разных сферах: спорт, туризм, воспитание детей, отдых, развлечение, питание, здравоохранение и т. д.

Таким образом организовать свой малый бизнес по продаже кислородных коктейлей можно где угодно – в парке, в школе, в детском саду, в поликлинике, в стационарном отделении городской больницы, в аптеках, в кинотеатрах, в бассейне, в тренажерном зале или фитнес-центре и т. д.

Для организации такого бизнеса не требуется больших капиталовложений. Для установки оборудования требуется маленькая площадь, что позволяет экономить на аренде.

При всем этом продажа кислородных коктейлей сулит высокую окупаемость при относительно невысоких расходах.

Особенно рентабелен бизнес по продаже кислородных коктейлей в крупных мегаполисах. Здесь, в условиях плохой экологии и сильной загазованности, люди особенно следят за своим здоровьем.

Основные места для организации продаж кислородных коктейлей

Как уже было подмечено выше, продажами напитков, обогащенных кислородом, можно заниматься практически в любом месте, где наблюдается высокая степень скопления народа:

– больницы и поликлиники;

– аква-центры и т. д.

Пошаговая инструкция для открытия бизнеса по продаже кислородных коктейлей

Прежде чем начать заниматься организацией бизнеса по продаже кислородных напитков, следует изучить технологию их приготовления, а также приобрести необходимое для этого процесса оборудование.

Традиционно точки продажи коктейлей, обогащенных кислородом, оснащены конденсатором кислорода и кислородным коктейлером. Эта техника позволяет образовывать в жидкости пену. Стоимость такого оборудования невысокая, что позволяет организовать бизнес по продаже кислородных коктейлей без особых капиталовложений.

Стоимость бизнеса по продаже кислородных коктейлей

Для начала подобного рода предпринимательской деятельности с нуля вам потребуется купить коктейлер – миксер для приготовления коктейлей и кислородный концентратор. В среднем такое оборудование обойдется порядка 28-32 тысяч рублей. Согласно действующему в России законодательству, организация торгового бизнеса не возможна без наличия кассового аппарата. Потому, если у начинающего предпринимателя нет подобных технологий, ему придется потратиться еще и на данный вид торгового оборудования. Средняя цена на кассовый аппарат в Росси варьирует от 8 до 12 тысяч рублей. Бизнес по продаже коктейлей требует оборудования торгового места – барная стойка и стул для сотрудника. На эти предметы придется потратить от 25 до 32 тысяч рублей.

Помимо покупки оборудования, необходимого по технологии приготовления кислородных коктейлей, предпринимателю нужно учесть дополнительные ежемесячные траты – это аренда торговой площадки. В среднем на оборудования торговой точки по продаже напитков, обогащенных кислородом, требуется не более 3 квадратных метров. За такую площадку, согласно существующим среднестатистическим ценам в РФ, придется ежемесячно платить от 4 до 6 тысяч рублей.

Для производства непосредственно продукта потребуется осуществлять закупки фруктовых соков, сиропов и пенообразователя. На первый взгляд, стоимость закупки составляющего сырья кислородных коктейлей может показаться чрезмерно высокой. Но если учесть, что пенообразователь прилагается в комплекте с оборудованием, а с 1 литра фруктового сока получается 60 порций готового напитка, можно отметить высокую окупаемость бизнеса, основанного на приготовлении и продажах кислородных коктейлей.

Также торговля напитками предполагает закупку одноразовых стаканов, а кислородными коктейлями – одноразовых ложек. Если торговую точку будет обслуживать наемный работник, то к ежемесячным тратам также добавьте расходы по заработной плате персонала, размер которого зависит от объема работ, графика и региона.

Документальное обоснование бизнеса по продаже кислородных коктейлей

Согласно действующему на территории Российской Федерации законодательству, для открытия бизнеса по продаже фруктовых напитков, обогащенных кислородом, нет необходимости получать специальные документальные разрешения. Все что требуется от предпринимателей, это сертификаты качества, прилагаемые к оборудованию, и пенообразующую смесь, а также наличие медицинской книжки и отметки санэпидемстанции у продавца. Перед началом предпринимательской деятельности важно зарегистрировать бизнес и реализуемую им продукцию в Санэпидемстанции. В среднем стоимость такой регистрации составляет 15 тысяч рублей.

Прибыль от продаж фруктовых коктейлей, обогащенных кислородом

Одна порция кислородного напитка, объем которой составляет 400 миллилитров, в среднем по России стоит 50-100 рублей. Ее себестоимость – 8-10 рублей.

В эту сумму входит покупка сока (100 граммов на одну 500 миллилитровую порцию) – 5 рублей, пенообразующей смеси (1 грамм одну 500 миллилитровую порцию) – 2 рубля, пластиковый стакан и ложка – 1 рубль. Итого: 8 рублей – себестоимость одной 500 миллитровой порции кислородного коктейля.

Читать еще:  Возьмут ли на работу в полицию при наличии судимости?

В среднем в российских регионах такая порция напитка продается по цене 35-45 рублей, в столице – 70 рублей. Т. е. валовая прибыль составляет 32 и 62 рублей с порции соответственно.

Сколько в день вы будете продавать порций коктейлей, предугадать невозможно. Этот показатель зависит от ряда факторов, включая ценовую политику, которую ведут бизнесмены, место расположения торговой точки, качество и вкус продукции. Даже если в сутки вы будете продавать 40-60 коктейлей, то сможете заработать свыше 1,6 тысяч валового доха, в месяц – 45 тысяч рублей дохода, при условии реализации бизнеса в регионе.

Следовательно, уже через несколько месяцев бизнес по производству кислородных напитков полностью окупится. Причем, именно этот род предпринимательской деятельности наиболее рентабельным является в регионах, где уровень доходов населения ниже, чем в столице России. Это позволяет экономить на аренде торговой площади, что гораздо выгоднее, даже в условиях сравнительно низкой посещаемости.

На данном этапе бизнес по производству кислородных коктейлей является слабо занятой нишей, потому гарантировано будет приносить прибыль, а самому предпринимателю не придется долго думать, где разместить барную стойку.

Сложности организации бизнеса по продаже кислородных коктейлей

Прежде чем суетиться в организации предпринимательского дела по производству фруктовых коктейлей, необходимо уточнить, можно ли приобрести в вашем регионе коктейлер. Если нет, то где в ближайшем месте это можно сделать. К сожалению, без кислородного коктейлера невозможно организовать бизнес по производству фруктовых напитков, насыщенных пузырьками кислорода. В идеале купить качественное, высокопроизводительное и главное удобное в использовании оборудование. Устанавливать коктейлер лучше всего на самом видном месте. Это позволит покупателям готовой продукции понимать, каким образом происходит насыщение сока кислородом. Это станет дополнительным поводом для доверия к продавцу.

Рецептура приготовления кислородных коктейлей

Чтобы коктейли пользовались популярностью, важно их правильно и вкусно приготовить. Густота, основа и пенообразователь – все это в конечном результате играет немаловажную роль. Не пренебрегайте качеством. Помните, часть клиентов уже гарантировано, но хоть раз в жизни пробовали кислородные напитки, потому им есть с чем сравнивать.

Выводы

Будьте вежливыми и приветливыми со своими покупателями, старайтесь угодить потребителю во всем, выбирайте только качественную продукцию для производства товаров, и тогда ваш бизнес 100% обретет успех.

  • 7917 просмотров

Вы можете получить бесплатную консультацию по малому бизнесу у нашего опытного эксперта.

Присоединяйтесь к нашему сообществу вКонтакте.

  • Гость в пт., 18/12/2015 – 20:49.

Охо-хо.НЕ тут -то было.
Кому Вы нужны в торговых точках,где обыватели роятся по выходным с семьями
и трескают и пьют только вредное,потому что :”Когда ещё выберусь со своим(и)
чадом(и),накормлю что просят,пусть радуются,да отстанут’.Потом в сад придут в понедельник и дрищут.
В поликлиниках,детских учреждения Вы нафиг не нужны.Там боятся,чтоб от коктейлей не об. лись. И близко не подпустят. Хоть 10000..сертификатов и ГОСТов
покажите.
В спорткомплексах если уже есть точка,то Вам ответят,что в связи с защитой конкуренции. и площадей нет,ответят в итоге.
УУУУУУУУУУж,поверьте моему опыту.
Сказка про большую прибыль. ХААААААА . Вначале пристройтесь .

Идея для малого бизнеса: кислородные коктейли

Идеи для бизнеса -> Развлекательный и гостиничный бизнес, туризм, общепит, красота, здоровье, медицина

Что такое кислородный коктейль

Кислородные коктейли – это вкусные и сытные напитки представляющие собой пену из огромного множества пузырьков, в которых содержится кислород высокой концентрации. Кислородные коктейли выводят из организма токсины, нормализуют обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта, помогают избавиться от депрессий и мигреней, улучшают цвет лица и повышают работоспособность.

Идею кислородных коктейлей в 60-х годах прошлого века придумал наш соотечественник, ученый Н.Н. Сиротинин. Благодаря своим полезным свойствам эти коктейли очень скоро стали популярны. Их в обязательном порядке вводили в рацион школьников, спортсменов и беременных женщин. Но, со временем, это оздоровительно-профилактическое направление в нашей стране сошло на нет. Сегодня о необходимости употребления кислородного коктейля вновь заговорили, что связано с ростом количества оздоровительных заведений – фитнес-центров, санаториев.

Почему кислородные коктейли являются выгодным предметом торговли, чем они привлекают своих покупателей?

Во-первых, кислородные коктейли – великолепное лакомство. Приготовленные из яичного порошка и фруктового сиропа, они очень вкусны.

Во-вторых, кислородные коктейли – продукт быстрого приготовления, в этом смысле данный продукт составляет успешную конкуренцию мороженому, попкорну и прочим аналогичным лакомствам.

И, самое главное – кислородные коктейли в высшей степени полезны для здоровья. Один стакан этого лакомства насыщает организм кислородом не меньше, чем продолжительная прогулка на свежем воздухе в летнем парке.

Учитывая в совокупности все эти факторы, не стоит удивляться тому, что аппараты по продаже коктейлей сегодня можно встретить во многих спортивных комплексах, фитнес-центрах или бассейнах, заведения, в которых клиентам предлагаются кислородные коктейли, значительно более популярны аналогичных заведений по соседству, лишенных этой услуги.

Сегодня каждый человек может вполне самостоятельно создать бизнес по производству и продаже кислородных коктейлей. Этот бизнес не требует крупных капиталовложений и обладает очень высокой окупаемостью.

Производство и продажа кислородных коктейлей будет особенно актуальным в больших городах, где воздух сильно загрязнен выхлопными газами автомобилей и люди особенно заботятся о своем здоровье.

Точки, торгующие кислородными коктейлями можно поставить в аптеках, школах, детских садах, санаториях, торговых центрах, крупных кинотеатрах, спорткомплексах, фитнес-клубах и бассейнах. Кислородные коктейли будут популярны и среди посетительниц салонов красоты из-за положительного влияния на состояние кожи и внешность.

Открытие бизнеса по продаже кислородных коктейлей

Для приготовления этого вкусного и полезного напитка в массовых количествах необходимо специальное оборудование – концентратор кислорода и кислородный коктейлер, в котором образуется пена из заправленной жидкой основы. Стоимость оборудования сегодня достаточно низкая, что позволит вам открыть свой прибыльный бизнес по продаже кислородных коктейлей без больших начальных вложений.

Чтобы оценить идею организации бизнеса по продаже кислородных коктейлях, давайте рассмотрим примерные расходы на открытие и ведение этого бизнеса на начальных этапах.

  • Кислородное оборудование (кислородный концентратор и миксер для приготовления коктейлей) – около 30000 рублей,
  • Кассовый аппарат – около 10000 рублей,
  • Барная стойка, за которой будут готовиться коктейли – около 30000 рублей,
  • Стул для сотрудника – около 2000 рублей.
  • Аренда торгового места (достаточно 2-3 кв.м) – в среднем около 5000 рублей,
  • Пакетированные соки, сиропы и пенообразователь – расходы небольшие с учетом того, что из 1 литра сока можно приготовить 60 порций коктейля, а пенообразователь прилагается в комплекте с оборудованием,
  • Одноразовые ложки и стаканчики – около 1200 рублей,
  • Заработная плата одного сотрудника – разная, в зависимости от региона.

Чтобы открыть кислородный бар не нужно никаких специальных разрешений. Достаточно иметь распечатанные сертификаты на оборудование, пенообразующую смесь и медкнижку продавца. Необходимо также зарегистрировать продукцию и торговую точку в СЭС (Роспотребнадзоре), что дополнительно обойдется примерно в 15000 рублей.

А теперь посчитаем, сколько на этом можно заработать.

Себестоимость одной порции коктейля (400 мл) – не более 8 рублей. Цена этой же порции для конечного потребителя обычно колеблется в пределах 50-100 рублей. Неплохо?!

Пример расчета прибыльности кислородного бара.

Составляющая Стоимость
Пенообразующая смесь
Стоимость композиции для кислородных коктейлей (300г.) – 610р.
Готовим порции объемом 500мл. В среднем, у нас будет уходить 1 грамм на пол-литровую порцию коктейля.
2 рубля
Сок
Максимум 5 рублей будет уходить на 100г сока, если готовить коктейль миксером. При приготовлении в коктейлере большой емкости, на одну порцию требуется в несколько раз меньше сока. Сок закупаем оптом.
5 рублей
Стакан
Закупаем оптом
50 коп.
Пласмассовая ложка
Закупаем оптом
50 коп.

ИТОГО:
8 рублей

Средняя цена продажи порции кислородного коктейля по Москве – 70 рублей. Валовая прибыль с одной порции коктейля составляет 62 рубля

В регионах России – 40 рублей. Валовая прибыль составляет 32 рубля

Количество коктейлей, проданных за день, трудно поддается прогнозированию и зависит от многих факторов, включая вкус продукта, вашу ценовую политику и проходимость того места, где будет располагаться торговая точка.

Допустим, в день вы будете продавать 50 коктейлей. Исходя из того, что цена одного проданного коктейля будет равняться 50 рублям, ежедневная выручка составит 2500 рублей, а ежемесячная – 75000 рублей.

Таким образом, одна торговая точка окупается за 2-3 месяца.

Особенно рентабельным бизнес на продаже кислородных коктейлей может стать в регионах, где заработная плата невысокая и цены на аренду ниже, чем в столице; несмотря на относительно низкую посещаемость торговых точек, доход от бизнеса в регионах, в конечном счете, может оказаться выше.

Бизнес по производству кислородных коктейлей представляет собой еще не занятую во многих регионах нишу. Проверьте, продаются ли в вашем городе кислородные коктейли, и если нет – подумайте, возможно это может стать именно вашим бизнесом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector